Zumo detox para el almuerzo

Los almuerzos son siempre buenos momentos para cargarnos de vitaminas y de energía para el resto del día.

Hoy la receta es super sencilla y muy antioxidante, además ayuda a reforzar la vista y es saludable y fresca. Esta mañana para el almuerzo os proponemos un zumo detox para los mayores y los peques de la casa.

Ingredientes:

  • 4 zanahorias
  • 1 manzana
  • 1 naranja exprimida en zumo
  • 1 vaso de agua
  • Hierbabuena

Utensilios: 

  • Licuadora o batidora en su defecto
  • Exprimidor
  • Cuchillo de pelar
  • Boles

Elaboración:

Pelamos y troceamos las zanahorias y la manzana (las zanahorias si son ecológicas es mejor no pelarlas, ya que muchas de las vitaminas y elementos interesantes están en la piel que las recubre) y las reservamos en un bol.

Exprimimos la naranja y reservamos el zumo.

Vertemos la fruta troceada y el zumo de la naranja en la licuadora o en el recipiente de la batidora en su defecto. Añadimos un vaso de agua y batimos la mezcla. Cuando esté bien batida o licuada, vertemos en un vaso y añadimos unas hojitas de hierbabuena y listo nuestro almuerzo!